Kumpulan Unit Kecil
Kod MASCO
3122-28
Perbandingan
Penyelia, Rumah Sembelihan Halal
STEM
Penyelia, Rumah Sembelihan Halal bertanggungjawab mengawai penyembelihan, pengubahan kulit dan pengkarkasan (lapah) ternakan, kambing dan unggas untuk keselamatan dan kecekapan rumah penyembelih mengikut Syariah. Seorang penyelia rumah sembelih boleh didapati di pelbagai sektor industri Halal seperti rumah penyembelih ayam atau penyembelih ruminan.
Nama Alternatif
Tugasan
Melakukan pemeriksaan rawak kepada haiwan yang dikejutkan (stunning)
Memastikan kematian semasa ketibaan diasingkan dengan betul
Mengesahkan bahawa bilangan penyembelihan harus mencukupi mengikut jumlah penyembelih
Merakam data dan membuat laporan mengenai haiwan mati semasa ketibaan dan kejadian lain dalam proses penyembelihan
Memperolehi sijil penyembelihan yang dikeluarkan oleh Jabatan Agama Islam Negeri
  • G
    Perdagangan Borong Dan Runcit, Pembaikan Kenderaan Bermotor Dan Motosikal
  • M
    Aktiviti Profesional, Saintifik Dan Teknikal
  • M749-004-3:2020
    Penyeliaan Operasi Halal
  • 0414
    Pengurusan Dan Pentadbiran
  • 0741
    Teknologi Kejuruteraan
  • 0811
    Penghasilan Tanaman dan Ternakan
Kemahiran
Interpersonal
Menulis
Kemasukan Data
Kemahiran Penyeliaan
Keselamatan Tempat Kerja
Pengurusan gudang
Pengurusan Inventori
Pengurusan Pentadbiran
Center Image
Laporan Kewangan
Analisis Faktor
Center Image